רעבים לחקלאות אחרת!

בשנים האחרונות נשמעים הרבה קולות מסביב לעולם המתריעים מהפגיעה החמורה של החקלאות התעשייתית בסביבה וקוראים למעבר לחקלאות מקיימת. יערות מאכל הם הפיתרון המושלם לשיקום אקולוגי וחקלאות יצרנית התורם לשימור נגר וקרקע, מספק צרכים אנושיים לצד שירותים אקולוגיים וביטחון תזונתי אמיתי ולכן מהווה אלטרנטיבה ממשית לחקלאות הקונבנציונלית.

בימים אלו נבנת תנועה לקידום יערות מאכל בישראל הקוראת למוסדות לתת מענה לדרישה מהשטח לתמוך במחקר, פיתוח והקמה של יערות מאכל ים תיכוניים.

חדשות התנועה לקידום יערות מאכל
עוד
יערות מאכל: מזון חינמי ובריא, שגדל ליד הבית | רשת
אושרית גן-אל
נמאס לכם מירקות יקרים ומרוססים? שיטה חקלאית חדשנית מציעה פתרון זמין ונוח. לכתבה המקורית לחצו כאן במסגרת
להמשך קריאה >
מוציאים לחם מן היער | הארץ
עפרה אידלמן | 29.1.16
בעוד כמה שנים אולי יוכלו תושבי הערים לאכול פירות וירקות שגדלו באופן טבעי ביערות מאכל,
להמשך קריאה >
ראיון עם נמרוד הוכברג בנושא יערות מאכל | אורלי וגיא
אורלי וגיא | 27.1.16
נמרוד הוכברג ממובילי הקמפיין להקמת יערות מאכל עירוניים בתל אביב ובכל הארץ בראיון על הפרויקט
להמשך קריאה >
יורדים מהבית לפארק לקטוף סלט: יער המאכל של דרום ת"א | Xnet
הילה שמר | 21.01.16
ביטחון תזונתי, הנאה וסביבה בריאה נפגשים במהלך חדש בעיר הגדולה: 3 דונם בפארק החורשות יוקדשו
להמשך קריאה >
מהטבע ישר לצלחת | MAKO
דניאל ברונשטיין, מעיין אינגר | 01/07/15
לקטוף ירקות לסלט, להכין פנקייק מקמח שמקורו בגזע עץ ולטגן ביצה שהתרנגולת הטילה בחצר. דווקא
להמשך קריאה >
נייר עמדה | קידום יערות מאכל ים תיכוניים בישראל
בשנים האחרונות אנו עדים לדוחות רבים של ארגונים גדולים כמו האו"ם והבנק העולמי (דוגמת ה-IAASTD,
להמשך קריאה >