אוכל בריא, חופשי בחינם לכולם!
תא פעילים מסור ומעורר השראה  במגמה ירוקה מקדם פרויקט מהפכני וחדשני בעולם הקיימות בישראל – הקמת רשת יערות מאכל קהילתיים עירוניים בישראל שתהווה בסיס לקהילה אנושית משגשגת!

החיים בעיר מזמנים אתגרים רבים – צפיפות אוכלוסייה הולכת וגוברת, זיהום אוויר קיצוני, ניכור קהילתי – חברתי, איכות מזון ירודה, מיעוט מרחבים ירוקים וניתוק הולך וגובר מהטבע. יחד עם כל אלו, בשנים האחרונות גוברת המודעות לכך שהחקלאות המודרנית היא הגורם מספר אחת כיום להרס בתי גידול, הכחדת מינים, זיהום האוויר, הרעלת מי השתייה, מדבור והיא מחריבה באופן כללי את המערכת האקולוגית של כדור הארץ התומכת בחיינו. הגיע הזמן לעבור לחקלאות בת קיימא!

יער מאכל הינה דרך חדשנית לעיצוב שטחים פתוחים וחקלאיים, ומשלבת שיקום אקולוגי בעיר לצד יצירת מרחב קהילתי ירוק המספק צרכים אנושיים. מחקרים מוכיחים כי שילוב יערות מאכל עירוניים במרחבים ציבוריים מוביל לשיפור בביטחון התזונתי של תושביה, מצמצם במידה ניכרת זיהום אוויר, מהווה שיקום של שירותי מערכת אקולוגיים בתוך העיר, ועם כל אלו – יוצר מרחב חברתי – חינוכי איכותי לקהילה, ויכול להוות מוקד משיכה תיירותי.

הרשו לעצמכם לדמיין יער גדול, ירוק, פורח, מלבלב ומניב מזון איכותי בלב העיר.

יש ביכולתנו לקחת אחריות על המרחב הציבורי שלנו, ולהביא לשינוי הסביבה ושיפור איכות החיים שלנו.

התחלנו ביער מאכל בדרום תל אביב בשיתוף עם עיריית תל אביב וקיום אנו מקבלים פניות מעיריות נוספות שרוצות להכניס את הרעיון של יערות מאכל לתחומן.

הצטרפו אלינו להרפתקה בדרך להקמת יער המאכל הקהילתי בעיר שלכם!

חדשות התנועה לקידום יערות מאכל
עוד
מוציאים לחם מן היער | הארץ
עפרה אידלמן | 29.1.16
בעוד כמה שנים אולי יוכלו תושבי הערים לאכול פירות וירקות שגדלו באופן טבעי ביערות מאכל,
להמשך קריאה >
ראיון עם נמרוד הוכברג בנושא יערות מאכל | אורלי וגיא
אורלי וגיא | 27.1.16
נמרוד הוכברג ממובילי הקמפיין להקמת יערות מאכל עירוניים בתל אביב ובכל הארץ בראיון על הפרויקט
להמשך קריאה >
יורדים מהבית לפארק לקטוף סלט: יער המאכל של דרום ת"א | Xnet
הילה שמר | 21.01.16
ביטחון תזונתי, הנאה וסביבה בריאה נפגשים במהלך חדש בעיר הגדולה: 3 דונם בפארק החורשות יוקדשו
להמשך קריאה >
מהטבע ישר לצלחת | MAKO
דניאל ברונשטיין, מעיין אינגר | 01/07/15
לקטוף ירקות לסלט, להכין פנקייק מקמח שמקורו בגזע עץ ולטגן ביצה שהתרנגולת הטילה בחצר. דווקא
להמשך קריאה >
נייר עמדה | קידום יערות מאכל ים תיכוניים בישראל
בשנים האחרונות אנו עדים לדוחות רבים של ארגונים גדולים כמו האו"ם והבנק העולמי (דוגמת ה-IAASTD,
להמשך קריאה >
סטודנטים בפקולטה לחקלאות פועלים לפתיחת קורס בנושא יערות מאכל | ירושלים נט
  לכתבה המקורית: www.mat.co.il/8ee  סטודנטים בפקולטה לחקלאות פועלים לפתיחת קורס בנושא יערות מאכל יערות מאכל הם ענף חקלאי חדשני
להמשך קריאה >